Календарь

П В С Ч П С В
 
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика

Вина Донских казаков

До 1985 года станицу Раздорскую и хутор Пухляковский окружали сады которые тянулись на десятки километров. Виноградные, сливовые, яблоневые, вишневые, черешневые да все и не перечислишь. Стоило только подняться по шоссейке (название дороги) из станицы Раздорской на гору как оказывался в окружении плодовых садов. Слева вдоль дороги рос вишневый сад, справа от шоссейки до кирпичного завода тянулся яблоневый и т.д. Такое изобилие фруктов сказывалось также на  ассортименте и качестве выпускаемых многими заводами и цехами плодовых вин. Одни из элитных и качественных вин выпускал Пухляковский техникум виноградарства и виноделия. Помните?
Прошли годы, а с ними и компании по борьбе с пьянством и алкоголизмом в ходе которых с донские сады и виноградники были вырублены и выкорчеваны, освобожденные земли от садов были засеяны пшеницей а потом отданы под огороды местному населению и т.д.  И по сей день 80 % земель ранее используемых садами и виноградниками используются для выращивания подсолнечника и других культур.
С годами из нашей памяти ушли названия и вкус многих донских вин.
Давайте вспомним хотябы некоторые из них. Итак.


"Рубин Дона", "Донская стременная на коньяке", "Сибирьковый",



"Раздорское белое", "Пухляковский",



"Рислинг Аксайский", Донское белое", "Дар Дона",

 

 "Херес Донской" и многие многие другие вина в том числе и игристые.

 


(author unknown)
[Источник]