Календарь

«  
  »
П В С Ч П С В
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика

Культура

Быт и культура терско-гребенских казаков

terec.jpg Домашний быт казаков складывался под влиянием обычаев местного горского населения: чеченцев, ингушей, кабардинцев, кумыков. В сельской местности казаки строили избу, саклю и кладовую, так называемую «хатку». В станицах, прилегавших к Грозному, Владикавказу или к железной дороге, дома казаков приближались к городскому типу. Внутреннее устройство домов казаков и горцев мало отличалось. Сакля обычно делилась на две части, и казачья изба имела две комнаты. Убранство комнат было также схожим. Л.Н. Толстой, живший в молодости в Чечне, писал о гребенских казаках, что они «устраивают свои жилища по чеченскому обычаю». Традиционно в каждом казачьем, так же как и в горском доме, имелся арсенал оружия. На одной из стен висели кобура для пистолета и кинжал в кожаной или серебряной оправе, тут же - шашка с серебряными бляхами, револьвер, берданка или двустволка и несколько штук кинжалов в простой оправе. Оружие для казака, так же как и для чеченца, ингуша, кумыка, кабардинца было неотъемлемой частью жизни. Казаки высоко ценили мастерство чеченских оружейников, поэтому о знаменитых атагинских клинках говорится даже в старинных казачьих песнях.

Одежда Донских казаков 16-17 вв

Глава диссертационной работы Сафронова Игоря Николаевича "Материальная культура Донского казачества 16-17 вв"
ОДЕЖДА И ОБУВЬ.
Одним из этноидентифицирующих признаков, составляющих глубинный пласт материальной культуры, наименее подверженный изменениям, но в то же время отражающий совокупность местных традиций и внешних влияний является одежда.
В отношении исконно русских регионов мы можем говорить о значительной устойчивости традиции в одежде, так как имеющиеся материалы позволяют отследить ее на протяжении очень длительного времени.
В отношении же территорий, заселенных казаками (в данном случае - территории области войска Донского) эти традиции попадают в поле зрения исследователей только с того периода, когда внешний наблюдатель получает возможность пребывания в казачьей среде без каких либо существенных ограничений или статусных оговорок, то есть с начала - середины XVIII века.
Сравнение существовавшего в это время в различных регионах Дона костюма с синхронной одеждой на прилегающих территориях дает возможность не только выяснить регион происхождения того или иного комплекса одежды, но и реконструировать его для более раннего времени.
Об особенностях и составе казачьей одежды в рассматриваемый период можно судить по документальным материалам Посольского приказа, сохранившим в своем массиве описи имущества казаков, прибывавших в Москву в составе посольств - станиц.

«Нардек» - арбузный мед по-казачьи

Арбузный мед (нардек) - это сгущенный в процессе варки в результате выпаривания сок спелых арбузов. Подготовка арбузной мякоти и сока Спелые сладкие арбузы промыть под проточной холодной водой и дать обсохнуть. Каждый арбуз разрезать пополам или на четыре части, выскрести ложкой мякоть и измельчить ее в эмалированном тазу деревянной скалкой. Затем протереть мякоть сквозь сито и процедить сквозь марлю, сложенную в 2-3 слоя, в глубокую эмалированную кастрюлю. В некоторых донских станицах мякоть спелых арбузов отжимают от сока и пропускают через пресс. Уваривание и сохранение арбузного меда Посуду с арбузным соком поставить вначале на сильный огонь, снять образовавшуюся при закипании (но не кипении!) пену еще раз процедить в толстостенную луженую или медную посуду, в которой будет вариться мед. Уваривать арбузный сок, непрерывно его помешивая, на среднем огне. После того, как количество сока уменьшиться в 6-7 раз (а иногда и до 1/8-1/10 от первоначального объема) и капля его, налитая на холодную фарфоровую тарелку, не будет растекаться и сохранит форму, мед готов. Он должен получиться красно-бурого цвета с очень приятным ароматом. Хранить готовый мед в прохладном месте лучше в стеклянных банках, закатанных жестяными крышками, и использовать как обычный пчелиный мед. Кроме арбузного по такой технологии можно приготовить мед из дынь, винограда, шелковицы (туты), а так же и из сочных фруктов. Л.А.Лагутина, С.В.Лагутина: "Донская и казачья кухня" Нардекъ, его приготовленiе и употребленiе в пищу.

Конь в казачьей культуре (к семантике и прагматике образа).

Конь в казачьей культуре (к семантике и прагматике образа). -

казак Мамай

На старинной запорожской картине «Казак Мамай», которая была излюбленной среди украинских и кубанских казаков, и которую изображали чаще всего на дверях или на столе, представлены все стихии космоса казачьей культуры. Сидящий с бандурой казак Мамай, окружен предметами: шашкой, которая висит вместе с гербом на дубе (мировом дереве), возле дуба еще один символ мирового дерева – конь, привязанный к ратовищу пики (списы), возле ног обычно изображали разные атрибуты казацкой жизни (пистоль, карты, бутыль).

Конь в славянской традиции был уникальным животным. Он представлялся одновременно и земным существом, и солярным символом. Мистическую природу коня обнаруживали уже в том, что он питается земной растительностью, причем, дважды в сутки – на восходе и закате солнца, словно встречая и провожая небесное божество. С архаических времен сохранилось представление о коне-пламени, которое связано не только с его независимым, «огненным», нравом, но и с древним обрядом сжигания лошади вместе с человеком.

ЛЮБИТЕЛЬСКОЕ КРАЕВЕДЕНИЕ В ОБЛАСТИ ВОЙСКА ДОНСКОГО В XVIII – НАЧАЛЕ XX ВЕКА

Тема становления и развития краеведения на Дону уже разрабатывалась учеными. Краеведческие публикации изучались как источники по истории, этнографии фольклору донского края. Неоднократно предпринимались опыты библиографии. Они были опубликованы в газетных обзорах «Донских областных ведомостей»1, в специальных библиографических указателях2 и литературе по источниковедению3. Развитию исторического краеведения в XVIII–XX вв. посвящено специальное исследование А. И. Агафонова4; публикации донского песенного фольклора рассмотрены в статьях А. М. Листопадова и А. В. Позднеева5. Информация о выдающихся деятелях донской земли, в числе которых и любители краеведы, содержится в книге «Донцы XIX века»6, в работе В. Севского (В. Краснушкина) «Донские писатели»7. Настоящая статья посвящена этнографическому и фольклористическому краеведению. Своей целью мы определили не выявление публикаций, а осмысление подхода любителей краеведов к изложению материала и методики создания ими своих трудов. В качестве предмета исследования нами отобраны наиболее показательные работы авторов, чья профессиональная деятельность не была впрямую связана с изучением различных сторон традиционной культуры донских казаков. Опыты изложения истории, бытового уклада и музыкального творчества донских казаков относятся ко второй половине XVIII века. Первопроходцами здесь были не ученые-профессионалы, а образованные, имеющие в духе Просвещения разносторонние интересы, военные и гражданские чиновники и путешественники.

ЕВРОПЕЙСКАЯ ТАНЦЕВАЛЬНАЯ МУЗЫКА В БЫТУ СЕЛЬСКОГО И ГОРОДСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ДОНА

Европейские влияния в культуре донских казаков отмечены уже в XVII веке, хотя в это время, путешественниками и представителями различных посольств она характеризуется скорее как азиатская1. То же находим в полулегендарных свидетельствах донских историков2. Европейские формы проникали сюда, прежде всего, через запорожских казаков и других выходцев из украинских и польских земель. Литературные памятники и изображения донесли до нас их образы.

Особенности трансляции и воспроизведения текстов в казачьей певческой традиции и практика пения на глас

Сравнительное изучение народного и церковного певческого искусства всегда находилось в поле интересов, как фольклористики, так и медиевистики. Попытки выявления сходства и взаимодействия между ними предпринимались в направлении изучения ладовой организации (А. В. Руднева, Н. Д. Успенский, Г. С. Федорова, И. Е. Лозовая)1, попевочного словаря и принципов распевания слова (Н. Д. Успенский, В. В. Свисткова, М. Г. Казанцева)2, наконец, многоголосной фактуры (Н. Д. Успенский, С. Б. Буцкая, А. В. Конотоп)3. Предметом нашего анализа стало такое явление народной культуры как создание новых музыкально-поэтических текстов по образцу (модели), на основе обобщенных кратких (чаще одноэлементных) мелодических формул или типизированных строфических (многоэлементных) напевов, соотносимых в церковной певческой практике с пением по погласице и на подобен4. Оно, как известно, вписывается в систему фундаментальных принципов культур канонического типа, к каковым относят церковно-певческую и народно-певческую традиции.

Джигитка (А.Яровой).

Джигитка (А.Яровой). -

Джигитка чем-то напоминает танец. Хорошо бы получить комментарий специалиста.

Турпрограмма «Пухляковкие Святки».

Турпрограмма «Пухляковкие Святки». -

Коледа на Пухляковской усадьбе

Приглашаем на Святочную неделю в хутор Пухляковский 6 – 19 января 2010 г., в любой из этих дней:
6 января – «Сочельник» (кутья).
7 января – «Рождество Христово» (щедрование).
13 января – «Встреча Старого Нового года» (колядки)
14 января – «Проводы Старого Нового года» (посевание).
19 января - «Крещение Господне».

В Программе каждого дня:
- Народное гулянье с ряжеными. Соревнования в мастерстве казачьей удали: винтовка со штыком, шашка, пика, лук, дротики, нагайка, аркан. В честь праздника производится выстрел из пушки.
- Застолье в беседке: сваренные в казане на костре вареники со сметаной; чай из самовара на травах с пирогами; чарка вина. Казачьи песни под баян.

Группа от 20 до 50 человек по предварительной заявке.

Справки по телефону: 8 928 198 59 77
E-mail: dsadon@mail.ru

Долгополов Сергей Алексеевич, директор НП ТИЦ «Сердце Дона»

Украинская одежда XIV-XVIII в.в. и Костюм запорожского казачества

Необходимое замечание: в данной статье вдумчивый читатель найдет весьма интересную информацию. Скажу лишь, что данная статья еще раз убедила меня в верности взгляда на казачество, как на уникальное этническое образование, сформировавшееся на просторах Дикого Поля. Статью рекомендую прочесть полностью, дабы иметь возможность сравнить две части - первую (украинский костюм) и вторую (казачий). Кого подобные проблемы не интересуют, начинайте смело со второй части, подозреваю, что многие этого не знали.  В. Котенко